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Curvas de equilibrio higroscopico do cacau (Theobroma cacao L.)[Teor de umidade; Secagem]

Silva, J.N. da

Curvas de equilibrio higroscopico do cacau (Theobroma cacao L.)[Teor de umidade; Secagem] - Vicosa, MG (Brasil): 1978. - 58 p.

10 tables; 6 graphs; 39 ref.; Summary (Por)

Subjects--Topical Terms:
Fisiologia vegetal
Matematica
Cacau
Teor de umidade
Temperatura
Armazenamento
Secagem
Equilibrio higroscopico

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