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Coletanea de informacoes praticas a industria pesqueira [Microbiologia de alimento, Peixe]

Nort, E.

Coletanea de informacoes praticas a industria pesqueira [Microbiologia de alimento, Peixe] - Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1974. - 48 p. - Documentos Tecnicos - Programa de Pesquisa e Desenvolvimento Pesqueiro do Brasil (Brazil) no. 5 .

Summaries (En, Pt)

Subjects--Topical Terms:
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
PEIXE
CONTROLE DE QUALIDADE

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