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Bayma, A. da C.

Tecnologia do acucar. Da materia prima a evaporacao - Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1974. - 291 p. - Colecao Canavieira (Brazil) no. 13 .

Bibliography p. 283-287 (50 ref.)

Subjects--Topical Terms:
ACUCAR
MATERIA PRIMA
MOENDA
EVAPORACAO
CLARIFICACAO
RESIDUO
INDUSTRIA ALIMENTICIA