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Fonseca, H. Nogueira, J.N. Maffei, C.I. Oliveira, M.G.

Efeito da radiacao gama (60 Co)nas propriedades organoleticas e nutritivas do feijao (Phaseolus vulgaris L.; cv. mulatinho) - Piracicaba, SP (Brasil): 1974. - 20 p. - Boletim Cientifico - Centro de Energia Nuclear na Agricultura (Brazil) no. 18 .

Summaries (En, Pt)

Subjects--Topical Terms:
FEIJAO MULATINHO
RADIACAO
RAIO GAMA
PROPRIEDADE ORGANOLEPTICA
VALOR NUTRITIVO