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Bibliografias por produtos ou areas de interesse. Tecnologia de alimentos: Ciencia dos alimentos [Bibliografia] DOC/TEC/77/045

Bibliografias por produtos ou areas de interesse. Tecnologia de alimentos: Ciencia dos alimentos [Bibliografia] DOC/TEC/77/045 - Brasilia, DF (Brasil): 1977. - 334 p. - Bibliografias por Produtos ou Areas de Interesse. Tecnologia de Alimentos (Brazil) v. 1-2 (pt. 1) .

Subjects--Topical Terms:
Bromatologia
Tecnologia de alimento
Alimento
Bibliografia

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