Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Industria de leite e derivados. Programa de investimentos. Anexo 1: Recomendacoes tecnologicas especiais [tratamento de alimento, preservacao de alimento, queijo, Rio Grande do Sul] - Porto Alegre, RS (Brasil): 1977. - 91 p. - Programa Agroindustria do Rio Grande do Sul (Brazil) no. 14 .

19 illus.; 7 tables

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA ALIMENTICIA
QUEIJO
LEITE
TRATAMENTO DE ALIMENTO
PRESERVACAO DE ALIMENTO
RESFRIAMENTO
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
RIO GRANDE DO SUL