Mamao, da cultura ao processamento e comercializacao [Carica papaya; Pratica cultural; Industria alimenticia; Mercado; Brasil]
Medina, J.C. Garcia, J.L.M. Galeb Salomon, E.A. Vieira, L.F. Renesto, O.V. Figueiredo, N.M.S. de Canto, W.L. do
Mamao, da cultura ao processamento e comercializacao [Carica papaya; Pratica cultural; Industria alimenticia; Mercado; Brasil] [Papaya, from cropping to processing and marketing [Carica papaya; Cultural practice; Food industry; Market; Brazil]] - Campinas, SP (Brasil): 1980. - 244 p. - Serie Frutas Tropicais - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) no. 7 .
89 illus.; 48 tables; Bibliography (277 ref.)
Producao vegetal
Tecnologia de alimento
Comercializacao
Mamao
Preservacao de alimento
Comercio exterior
Comercio interno
Pratica cultural
Industria alimenticia
Praga de planta
Doenca de planta
Mamao, da cultura ao processamento e comercializacao [Carica papaya; Pratica cultural; Industria alimenticia; Mercado; Brasil] [Papaya, from cropping to processing and marketing [Carica papaya; Cultural practice; Food industry; Market; Brazil]] - Campinas, SP (Brasil): 1980. - 244 p. - Serie Frutas Tropicais - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) no. 7 .
89 illus.; 48 tables; Bibliography (277 ref.)
Producao vegetal
Tecnologia de alimento
Comercializacao
Mamao
Preservacao de alimento
Comercio exterior
Comercio interno
Pratica cultural
Industria alimenticia
Praga de planta
Doenca de planta
BINAGRI