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Congelamento de carne bovina em bloco

Takahashi, G. Cia, G.

Congelamento de carne bovina em bloco - Brasilia, DF (Brasil): 1981. - 13 p. - Informativo Tecnico DEFRI - Companhia Brasileira de Armazenamento (Brazil) no. 9 .

14 ref.

Subjects--Topical Terms:
BOVINO
CARNE CONGELADA
PRESERVACAO DE ALIMENTO
ARMAZENAMENTO

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