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Molho de pimenta [culinaria, industria alimenticia, Ceara, Brasil]

Castro, F.A. de

Molho de pimenta [culinaria, industria alimenticia, Ceara, Brasil] - Fortaleza, CE (Brasil): 1982. - 32 p. - Serie Informacoes Tecnologicas - Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial (Brazil) v. 1(8) .

12 illus.

Subjects--Topical Terms:
TOMATE
PIMENTA
INDUSTRIA ALIMENTICIA
ECONOMIA DOMESTICA
CONTROLE DE QUALIDADE
CEARA

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