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Conteudo proteico e composicao em aminoacidos de beterraba, Beta vulgaris, L. Chenopodiaceae

Moura, L.L. Siqueira, F.A.R. de

Conteudo proteico e composicao em aminoacidos de beterraba, Beta vulgaris, L. Chenopodiaceae [Protein contents and amino acid composition of beet root, Beta vulgaris, L. Chenopodiaceae] - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1983. - 8 p. - Comunicado Tecnico - Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar (Brazil) no. 5 ISSN 0101-5508 .

12 ref.; Summary (Pt)

Subjects--Topical Terms:
BETERRABA
PROTEINA
AMINOACIDO
COMPOSICAO QUIMICA

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