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Relacao alcool em peso/extrato seco reduzido dos vinhos tintos da cultivar Cabernet Franc.

Rizzon, L.A. Bressan, W.

Relacao alcool em peso/extrato seco reduzido dos vinhos tintos da cultivar Cabernet Franc. - Bento Goncalves, RS (Brasil): 1982. - 3 p. - Pesquisa em Andamento - Unidade de Execucao de Pesquisa de Ambito Estadual de Bento Goncalves (Brazil) no. 6 .

Subjects--Topical Terms:
VINHO
UVA
INDUSTRIA ALIMENTICIA
ANALISE DE ALIMENTO
MOSTO

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