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Recomendacoes para o tratamento, conservacao e transporte pelo frio de alimentos pereciveis - Capitulo 1 e 2 - Brasilia, DF (Brasil): 1983. - 22 p. - Informativo Tecnico DEFRI - Companhia Brasileira de Armazenamento (Brazil) no. 25 .

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Subjects--Topical Terms:
CARNE
BOVINO
AVE
PRESERVACAO DE ALIMENTO
TRANSPORTE
REFRIGERACAO
CONGELAMENTO