Producao de carne de bovinos abatidos em frigorifico. 2. predicao dos cortes dianteiro, costilhar e serrote [Rio Grande do Sul, Brasil]
Osorio, J.C. da S. Jardim, P.O. da C. Guerreiro, J.L.V. Farias, J.V. da S. Cony, C.A. Zonta, E.P.
Producao de carne de bovinos abatidos em frigorifico. 2. predicao dos cortes dianteiro, costilhar e serrote [Rio Grande do Sul, Brasil] [Meat production from the bovine slaughtered in cold store. 2. prediction of front, costal, and hand-saw cuts [Rio Grande do Sul, Brazil]] - Pelotas, RS (Brasil): 1983. - 5 p. - Comunicado Tecnico - Unidade de Execucao de Pesquisa de Ambito Estadual de Pelotas (Brazil) no. 13 ISSN 0100-3755 .
NOVILHO
CARNE
CARCACA
PESO
RIO GRANDE DO SUL
Producao de carne de bovinos abatidos em frigorifico. 2. predicao dos cortes dianteiro, costilhar e serrote [Rio Grande do Sul, Brasil] [Meat production from the bovine slaughtered in cold store. 2. prediction of front, costal, and hand-saw cuts [Rio Grande do Sul, Brazil]] - Pelotas, RS (Brasil): 1983. - 5 p. - Comunicado Tecnico - Unidade de Execucao de Pesquisa de Ambito Estadual de Pelotas (Brazil) no. 13 ISSN 0100-3755 .
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CARCACA
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BINAGRI