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Doce de banana em massa [Musa spp.] - Recife, PE (Brasil): 1985. - 25 p. - Serie Industria Caseira - Fundacao Instituto Tecnologico do Estado de Pernambuco (Brazil) no. 01 .

Subjects--Topical Terms:
TECNOLOGIA APROPRIADA
BANANA
DOCE
PRESERVACAO DE ALIMENTO
CULINARIA
INDUSTRIA ALIMENTICIA