Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Manual para fabricacao de laticinios [Manual for dairy industry] - Belo Horizonte, MG (Brasil): 1985. - 73 p. - Serie de Publicacoes Tecnicas - Fundacao Centro Tecnologico de Minas Gerais (Brazil) no. 14 ISSN 0100-9540 .

Bibliography p. 71-73 (59 ref.)

Subjects--Topical Terms:
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
LEITE
INDUSTRIA ALIMENTICIA
LATICINIO