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Pereira, D.A. Szpiz, R.R. Jablonka, F.H.

Manteiga de garrafa: analise e composicao [Annalysis and composition of butter] - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1986. - 4 p. - Comunicado Tecnico - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos (Brazil) no. 9 ISSN 0101-5508 .

Subjects--Topical Terms:
MANTEIGA
COMPOSICAO QUIMICA
INDUSTRIA ALIMENTICIA