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Producao de polpa de fruta tratada termicamente e congelada

Producao de polpa de fruta tratada termicamente e congelada - Brasilia, DF (Brasil): 1995. - 27 p. - Perfis Agroindustriais (Brazil) no. 10 ISSN 0104-8848 .

14 illus.

Subjects--Topical Terms:
Fruta
Polpa
Congelamento

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