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Alteracao e conservacao do leite

Machado, T.F.

Alteracao e conservacao do leite - Fortaleza, CE (Brasil): 1998. - 28 p. - Documentos - Centro Nacional de Pesquisa de Agroindustria Tropical (Brazil) no. 24 .

32 ref.


Leite
Preservacao de Alimento
Controle Leiteiro
Contaminacao Bacteriana
Ordenha

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