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Metodologia para quantificacao e caracterizacao das perdas pos-colheita de cenoura

Lana, M.M. Moita, A.W. Nascimento, E.F. do Silva, G.S. e Melo, M.F. de

Metodologia para quantificacao e caracterizacao das perdas pos-colheita de cenoura - Brasilia, DF (Brasil): 1999. - 10 p. - Pesquisa em Andamento - EMBRAPA Hortalicas (Brazil) no. 31 ISSN 1415-3033 .

Summary (Pt); 5 illus.

Subjects--Topical Terms:
Cenoura
Perda Pos-Colheita
Analise Quantitativa
Mercado Varejista

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