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Alves, F.S.F. Ximenes, L.J.F. Marques, M. das G.

Avaliacao microbiologica da qualidade do leite de cabra "in natura" em distintos sistemas de producao - Sobral, CE (Brasil): 1999. - 2 p. - Pesquisa em Andamento - Centro Nacional de Pesquisa de Caprinos (Brazil) no. 33 ISSN 0100-8366 .

Subjects--Topical Terms:
Caprino
Leite
Microrganismo
Beneficiamento
Higiene
Microbiologia de Alimento