Identificação e quantificação de impurezas e misturas em café torrado e moído por análise de imagens
Assad, E.D. Cunha, S.A.R. Sano, E.E. Corrêa, T.B.S. Rodrigues, H.R.
Identificação e quantificação de impurezas e misturas em café torrado e moído por análise de imagens - Brasília, DF (Brasil): 2001. - 3 p. - Comunicado Técnico - EMBRAPA Cerrados (Brazil) no. 44 ISSN 1517-1469 .
Summary (En)
CAFÉ TRATADO
ANÁLISE QUANTITATIVA
ANÁLISE DE ALIMENTO
MISTURA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
CONTROLE DE QUALIDADE
MODELO MATEMÁTICO
Identificação e quantificação de impurezas e misturas em café torrado e moído por análise de imagens - Brasília, DF (Brasil): 2001. - 3 p. - Comunicado Técnico - EMBRAPA Cerrados (Brazil) no. 44 ISSN 1517-1469 .
Summary (En)
CAFÉ TRATADO
ANÁLISE QUANTITATIVA
ANÁLISE DE ALIMENTO
MISTURA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
CONTROLE DE QUALIDADE
MODELO MATEMÁTICO
BINAGRI