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Torres, R. de A. Bernardo, W.F. Teixeira, F.V.(eds.)

Anais do Encontro de produtores de leite da Zona da Mata Mineira - Juiz de Fora, MG (Brasil): 2003. - 88 p. - Documentos - EMBRAPA Gado de Leite (Brazil) no. 92 ISSN 1516-7453 .

5 illus; 17 tables; Bibliography p. 70-77

Subjects--Topical Terms:
LEITE
QUALIDADE
PRODUTOR
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
CUSTO
HIGIENE
NUTRIÇÃO ANIMAL
MINAS GERAIS