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Encarnação, R. de O. Lima, D.R.

Café e saúde humana - Brasília, DF (Brasil): 2003. - 64 p. - Documentos - EMBRAPA Café (Brazil) no. 1 ISSN 1678-1694 .

Summaries (En, Es, Pt); Bibliography p. 57-64

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ
CAFEÍNA
ANTIOXIDANTE
BEBIDA NÃO ALCOÓLICA
CÁLCIO
VITAMINA
CONSUMO ALIMENTAR
SAÚDE
HISTÓRIA