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Rizzon, L.A. Manfroi, V. Meneguzzo, J.

Elaboração de graspa na propriedade vitícola - Bento Gonçalves, RS (Brasil): 1999. - 24 p. - Documentos - EMBRAPA Uva e Vinho (Brazil) no. 24 ISSN 1516-8107 .

22 ref.

Subjects--Topical Terms:
UVA
GRASPA
DESTILARIA
FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
DESTILAÇÃO
MATÉRIA PRIMA
BAGAÇO
ÁCIDO GRAXO
VOLÁTIL