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Cohen, K. de O. Sousa, M.V. de Jackix, M. de N.H.

Produto alimentício elaborado com sementes de cupuaçu e de cacau - Planaltina, DF (Brasil): 2009. - p. - Documentos - EMBRAPA Cerrados (Brazil) no. 267 ISSN 1517-5111 .

Summaries (En, Pt); 14 ref.

Subjects--Topical Terms:
CUPUAÇU
CHOCOLATE
SEMENTE
PROCESSAMENTO
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
PRODUTO
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