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Mucciolo, P.

Matadouro municipal - Problema de higiene e economia rurais [Producao animal; Microbiologia de alimento; Brasil] - Sao Paulo, SP (Brasil): 1947.

Anais da Jornada de Economia Rural
Sao Paulo, SP (Brasil): 1947. p. 485-493
(BR6009306-AM)L00


Subjects--Topical Terms:
Producao animal
Microbiologia de alimento
Carne
Abatedouro
Higiene de alimento
Inspecao sanitaria
Sao Paulo