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Teste de enriquecimento da fecula da mandioca com a utilizacao de Rhizopus Nigricans Ehr. Penicillium Digitatum Sac. [Manihot esculenta, fungo, microrganismo, inoculacao, valor nutritivo]

Conceicao, A.J. da Gramacho, D.D.

Teste de enriquecimento da fecula da mandioca com a utilizacao de Rhizopus Nigricans Ehr. Penicillium Digitatum Sac. [Manihot esculenta, fungo, microrganismo, inoculacao, valor nutritivo] - Brasilia, DF (Brasil): 1972.

Anais da 6. Reuniao da Comissao Nacional da Mandioca
Brasilia, DF (Brasil): 1972. p. 57-59
(BR7200804-AM)L36

Subjects--Topical Terms:
MANDIOCA
FECULA
PROTEINA
MATERIA SECA
VALOR NUTRITIVO
FUNGO
INOCULACAO

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