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Menezes, D.M. de

Mandioca na culinaria [valor nutritivo] - Brasilia, DF (Brasil): 1972.

Anais da 6. Reuniao da Comissao Nacional da Mandioca
Brasilia, DF (Brasil): 1972. p. 89-93
(BR7200808-AM)S00


Subjects--Topical Terms:
MANDIOCA
NUTRICAO HUMANA
VALOR NUTRITIVO
PROTEINA
ANALISE QUIMICA
ANALISE ORGANOLEPTICA