Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Yokoya, F.

Bacterias termofilas nos alimentos enlatados [Toxicologia de alimento] - Sao Paulo, SP (Brasil): 1973.

Anais da Quarta Conferencia Internacional sobre os Impactos Globais da Microbiologia Aplicada
Sao Paulo, SP (Brasil): 1973. v. 2 p. 661-675
(BR7310157-AM)Q20


Subjects--Topical Terms:
Microbiologia de alimento
Produto armazenado
Alimento
Enlatado
Conserva
Bacteria
Temperatura
Deterioracao
Inspecao sanitaria
Esterilizacao