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Barbosa, F.F. Oliveira, H.G. de Maciel, R.F.P.

Caracteristicas tecnologicas de diversas variedades de goiaba (Psidium guajava, L.)[Ceara; Brasil] - Fortaleza, CE (Brasil): May 1975.

Convenio SUDENE/UFC para tecnologia e conservacao de produtos agropecuarios
Fortaleza, CE (Brasil): May 1975. p. 14-19
(BR7500858-AM)S10


Subjects--Topical Terms:
Composicao de alimento
Goiaba
Analise de alimento
Ceara