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Elias, A.M. Maydana, P.S.

Tratamento de uvas de mesa com SO2 na conservacao a frio [Vitis vinifera; Comercio; Brasil] - Brasilia, DF (Brasil): 1977.

Anais do 2. Seminario Nacional de Armazenagem
Brasilia, DF (Brasil): 1977. v. 3 p. 237-242
(BR7703095-AM)Q10


Subjects--Topical Terms:
Tecnologia de alimento
Uva
Congelamento
Armazenamento
Conservacao