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Garruti, R.S. Silva, M.L.S.

Selecao sequencial e nao sequencial de provadores para analise sensorial de vinhos [Sabor; Analise organoleptica] - Florianopolis, SC (Brasil): 1977.

Reuniao Regional Sul da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciencia. Resumos
Florianopolis, SC (Brasil): 1977. p. 109
(BR7703486-AM)S10


Subjects--Topical Terms:
Composicao de alimento
Vinho
Sabor
Analise organoleptica