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Problemas especiais de fermentacao alcoolica [Tecnologia de alimento; Industrializacao; Brasil]

Horii, J.

Problemas especiais de fermentacao alcoolica [Tecnologia de alimento; Industrializacao; Brasil] - Sao Paulo, SP (Brasil): 1980.

Furtado, J.S.; Vasconcelos, L.
Fermentacoes industriais e transformacoes microbianas no solo
Sao Paulo, SP (Brasil): 1980. p. 70-74
(BR8003267-AM)Q10

Subjects--Topical Terms:
Tecnologia de alimento
Alcool
Fermentacao alcoolica
Industrializacao

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