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Aeracao de processos fermentativos [Microbiologia de alimento; Tecnologia de alimento; Brasil]

Borzani, W.

Aeracao de processos fermentativos [Microbiologia de alimento; Tecnologia de alimento; Brasil] - Sao Paulo, SP (Brasil): 1980.

Furtado, J.S.; Vasconcellos, L.
Fermentacoes industriais e transformacoes microbianas no solo
Sao Paulo, SP (Brasil): 1980. p. 136-138
(BR8003276-AM)Q20

Subjects--Topical Terms:
Microbiologia de alimento
Tecnologia de alimento
Fermentacao

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