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Cunha, J.D. da C. Vianna, V.A. Peixoto, A. dos S.

Avaliacao sensorial de arroz macerado e brunido [Oryza sativa; Rio Grande do Sul; Brasil] - Porto Alegre, RS (Brasil): 1980.

Anais da 10. Reuniao da Cultura do Arroz Irrigado
Porto Alegre, RS (Brasil): 1980. p. 69-71
(BR8004079-AM)S10


Subjects--Topical Terms:
GRAO
ARROZ MACERADO
AMILOSE
RIO GRANDE DO SUL