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Behmer, M.L.A.

Pesquisa de coli-aerogenos no leite [germe, lactose, Brasil] - 10. ed. - Sao Paulo, SP (Brasil): Livraria Nobel, 1980.

Behmer, M.L.A.
Tecnologia do leite: leite, manteiga, queijo, caseina, iogurte, sorvetes e instalacoes; producao, industrializacao, analise
10. ed.
Sao Paulo, SP (Brasil): Livraria Nobel, 1980. p. 63-66
(BR8005951-AM)Q20


Subjects--Topical Terms:
LEITE
GERME
LACTOSE
ANALISE DE ALIMENTO