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Sgarbieri, V.C. Garrutti, R. dos S. Guzman, E.C.

Graos de soja na alimentacao humana em mistura com feijao comum Capitulo 14 - Utilizacao e aspectos tecnologicos - Sao Paulo, SP (Brasil): 1981.

Miyasaka, S.; Medina, J.C. (eds.)
A soja no Brasil
Sao Paulo, SP (Brasil): 1981. p. 839-844
(BR8106877-AM)S00


Subjects--Topical Terms:
SOJA
FEIJAO
GRAO
ALIMENTACAO
VALOR BIOLOGICO
VALOR NUTRITIVO
COMPOSICAO QUIMICA
CONSUMO
HABITO ALIMENTAR