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Camara de defumacao de pescado: instrucoes para sua confeccao e operacao [Brasil]

Fontenele, O. Albuquerque, P.U.B. de

Camara de defumacao de pescado: instrucoes para sua confeccao e operacao [Brasil] - Fortaleza, CE (Brasil): 1981. - 16 p.

5 illus.

Subjects--Topical Terms:
Tecnologia de alimento
Engenharia agricola
Peixe
Defumacao

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