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Terra, N.N.

A fermentacao como fator de maior aproveitamento industrial - Belo Horizonte, MG (Brasil): 1977.

Anais do 4. Congresso Nacional de Laticinios
Belo Horizonte, MG (Brasil): 1977. p. 321-324
(BR8701752-AM)Q02


Subjects--Topical Terms:
MANTEIGA
QUEIJO
SORO DE LEITE
FERMENTACAO