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Contreiras, E.C. Robbs, P.G. Rego, J.A.R.

Acao de alguns desinfetantes sobre a microflora das cascas de ovos - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1980.

Anais do 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1980. p. 15-20
(BR8803019-AM)Q03


Subjects--Topical Terms:
CASCA DE OVO
MICRORGANISMO
DESINFETANTE