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Barbosa, W.C. Nazare, R.F.R. de Nagata, I.

Estudos fisicos e quimicos dos frutos: bacuri (Platonia insignes), capuacu (Theobromma grandiflorum)e Murici (Byrsonima Crassifolia) - Pelotas, RS (Brasil): 1979.

Anais do 5. Congresso Brasileiro de Fruticultura, v. 2
Pelotas, RS (Brasil): 1979. p. 797-808
(BR9400730-AM)Q02


Subjects--Topical Terms:
Bacuri
Cupuacu
Murici
Fruta Tropical
Preservacao de Alimento
Tecnologia de Alimento
Analise Fisica
Analise Quimica
Regiao Amazonica