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Influencia da variacao do teor de umidade do cacau durante seu processamento

Cunha, J. Aidar, T. Santos Filho, L.P. dos

Influencia da variacao do teor de umidade do cacau durante seu processamento - Sorocaba, SP (Brasil): 1988.

17. Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola. Anais
Sorocaba, SP (Brasil): 1988. v. 2 p. 621-628
(BR9201936-AM)Q02

Subjects--Topical Terms:
Cacau
Umidade

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