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Alguns parametros fisco-quimicos de queijo minas produzido artesanalmente - Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995.

Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios
Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995. p. 117-119
(BR9607851-AM)Q04


Subjects--Topical Terms:
Queijo de Minas
Composicao Quimica
Analise Quimica