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Isolamento e identificacao de bacterias laticas de soro de queijo da regiao do Serro, Minas Gerais - Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995.

Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios
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(BR9607852-AM)Q03


Subjects--Topical Terms:
Queijo
Analise Bacteriologica