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Soglia, S.L. de O. Brandao, S.C.C.

Avaliacao da cor da manteiga: preferencia do consumidor e sua padronizacao pela industria - Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995.

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(BR9607859-AM)Q04


Subjects--Topical Terms:
Manteiga
Analise Organoleptica