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Deteccao e quantificacao de peptideos de soja em leite e bebidas lacteas por sistema RP-FPLC

Alvim, T. da C. Siqueira, E.M. de A. Souza, E.M.T.

Deteccao e quantificacao de peptideos de soja em leite e bebidas lacteas por sistema RP-FPLC - Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995.

Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios
Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995. p. 157-159
(BR9607860-AM)Q02



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