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Maia, E.L. Rodrigues-Amaya, D.B. Amaya-Farfan, J.

Composicao centesimal de acidos graxos e de amino acidos do curimbata, Prochilodus scrofa, Steindachner 1981 - Belem, PA (Brasil): 1983.

Anais do 4. Encontro de Profissionais da Quimica da Amazonia
Belem, PA (Brasil): 1983. p. 127-139
(BR9704041-AM)Q04


Subjects--Topical Terms:
Curimata
Valor Nutritivo
Composicao Quimica
Proteina
Lipidio