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O papel do médico veterinário nos exames ante e post mortem dos animais de abate e a inspeção com base em risco

Rodrigues, Carla Susana Viana, Ana Lúcia

O papel do médico veterinário nos exames ante e post mortem dos animais de abate e a inspeção com base em risco

9 illus.

Subjects--Topical Terms:
MEDICINA VETERINÁRIA
ZOONOSE
INSPEÇÃO SANITÁRIA
QUALIDADE DO ALIMENTO
SAÚDE PÚBLICA

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