Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Ribeiro, R.C.

Pescado curado pelo cloreto de sodio (Sal) - Boletim Informativo. Serie Ensaios - Departamento Nacional de Inspecao de Produtos de Origem Animal. Div. de Inspecao de Pescado e Derivados (Brazil) no. 1 .

Boletim informativo
Brasilia, DF (Brasil): 1974. p. 19-24
(BR7404801-AMS)


Subjects--Topical Terms:
Preservacao de alimento
Armazenamento de alimento
Salga
Peixe