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Camargo, R. de

Producao de farinhas de soja (ricas em proteina)por fermentacao [Glycine max; Industria alimenticia] - Relatorio - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Depto. de Tecnologia Rural (Brazil) .

Relatorio do bienio 1972/1973
Piracicaba, SP (Brasil): [nd]. p. 33 [Summary only]
(BR7404904-AMS)


Subjects--Topical Terms:
SOJA
FERMENTACAO
FARINHA
PROTEINA
INDUSTRIA ALIMENTICIA